Kirschlikör mit Whisky
Kirschen ziehen mehrere Wochen in Whisky und geben Saft, Farbe und Frucht ab. Zucker rundet die Säure, die Flüssigkeit wird dunkel und klar. Im Glas erinnert der Likör an reife Kirschen und warme Abende.
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Gartenbeeren-Likör
Rote Beeren ziehen mehrere Wochen in weißem Rum und geben Farbe und Frucht ab. Der Zucker rundet die Säure, die Flüssigkeit wird klar und tiefrot. Im Glas erinnert er an späten Sommer und reife Gärten.
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Gewürz-Aquavit
Kümmel, Fenchel, Anis und Orangenschale ziehen mehrere Tage in klarem Korn. Die Gewürze geben ihre ätherischen Öle ab, die Flüssigkeit wird klar und aromatisch. Nach dem Abseihen entsteht ein trockener Aquavit mit warmer Würze und frischer Zitrusnote.
